المشاركات

احدث المشاركات

طريقة تحضير المايونيز بالمنزل

-
طريقة إعداد المايونيز   في المنزل: الطريقة الاولى:  • كاس زيت معمر تاع 250 ملل حبة بيض ملعقة كبيرة خل شوية ملح معدنوس حطي المكونات مع بعض و خلطي بالميكسور  الطريقة الثانية:  • حبة بيض ملعقة كبيرة خل شوية موطارد شوية ملح شوية فلفل أسود فص ثوم كأس زيت حطي كلش مع بعضاه وطلعي بالميكسور دقيقة يطلع تقدري تزيديلو ليمون باه تخفيه البيضة تكون باردة  الطريقة الثالثة:  • مايوناز بدون بيض نصف كاس حليب بارد جدا 2 حبات  فرماج ملعقة صغيرة موطارد كاس زيت مغرفة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مغرفة صغيرة خل أبيض نجيب طاس تاع الميكسور ونحط الحليب والفرماج وموطارد ونزيد الزيت على دفعات ونميكسي من تحت للفوق ونقعد نفرغ الزيت بالشوية حتى يطلع المايوناز من بعد نزيد الملح والخل ونزيد نخلط مدة دقيقة تقدري تزيدي المنكهات لي تحبي مثلا فصين ثوم معدنوس الطريقة الرابعة:  •  مايونيز فرنسية : باش جيك مايونيز بنينة ديريها بصفار البيض جيك هايلة ديري حبة صفار و ملعقة صغيرة خردل ملح و فلفل أسود فص ثوم الخل ولا القارس و طلعيها بالزيت زيديه غير بالشوية حتى تثقال وزيدي رشة زعيترة  الطريقة الخامسة: • حبة بيض كأس زيت 2 م
إرسال تعليق
قراءة المزيد

غاناش بالكراميل

-
وصفة غاناش كراميل المكونات   100 غ سكر  100 غ كرام فراش  30 غ زبدة بدون طعم  200غ شوكولا بيضاء  طريقة التحضير: نحطو السكر في كاسرونة على نار هادئة نذوبوه ومن بعد نضيف الكريمة السائلة تكون بدرجة حرارة الغرفة نضيفها تدريجيا ننقص من النار لاقصى درجة نبقاو نحركو فيها مدة 2 دقيقة  ومن بعد كي نتأكدو بلي ذاب السكر كامل نحيوها من النار ونزيدو الزبدة ونبقاو نحركو حتى تذوب وفالاخير نضيفو الشوكولا ونبقاو نخلطو حتى تذوب كامل  ومن بعد نحطوها فالثلاجة مدة نصف ساعة ومن بعد نستعمولها 
إرسال تعليق
المكان: الجزائر
قراءة المزيد

وصفة سيقار بوراك تركي بالجبنة

-
طريقة تحضير سيقار بوراك تركي بالجبن:  يعد طبق سيقار بوراك بالجبن من الأطباق  السهلة وسريعة التحضير والتي تزين موائد المطبخ التركي. المحتويات: 1- طريقة   تحضير سيقار بوراك تركي بالجبن. 2- مكونات   سيقار بوراك   تركي   بالجبن. 3- طريقةعمل   بوراك تركي بالجبن. تقدم سيقار البوراك بالجبن كطبق جانبي كما يمكن تقديمه كنوع من أنواع المقبلات. إذا كنت سيدتي ترغبين في تحضير الأكلات التركية السريعة والشهية ، ما عليك إلا أن تحضري الوصفة التالية: سيقار بوراك تركي بالجبنة:  مكونات سيقار بوراك تركي   بالجبن:  - 1حبة  فلفل أخضر حلو. - 1حبة بصل. - مقدار ملعقة اكل زيت زيتون.  - مقدار 3 ملاعق  كبيرة جبن ابيض. - مقدار ربع ¼ حزمة شبت  طازج مفروم. - مقدار ربع ¼ حزمة بقدنوس طازج مفروم. - مقدار 3 رغيف خبز رقيق. - كمية كافية من زيت المائدة. طريقة عمل سيقار بوراك تركي   بالجبن: في البداية قومي بفرم البصل والفلفل، ثم ضعيهما مع الزيت في مقلاة على النار حتى يذبلا. اتركي خليط البصل والفلفل جانبا حتى يبرد. في وعاء ضعي الجبن واهريسيه جيدا ثم واضيفي له الشبت والبقدونس المفروم واخلطي المزيج ثم أضيفي
إرسال تعليق
قراءة المزيد

جديد حلوى بيجوتيي "le bijoutier" لعيد 2021

-
صورة
تستعد ربات البيوت في هذه الايام  لاستقبال عيد الفطر المبارك بتحضير أشهى والذ الحلويات. لذلك يحرص مطبخ نكهة أن يقدم لك سيدتي  وصفات جديدة وحصرية لتمتعي أفراد أسرتك وضيوفك في هذه المناسبة الدينية السعيدة. اخترنا لك لمناسبات صيف 2021   حلوى دون طهي   " البيجوتيي " بثلاث وصفات   واذواق مختلفة .  المحتويات : • طريقة عمل وصفة البيجوتيي بالصابلي . • طريقة اعداد وصفة البيجوتيي بصلصة الكاراميل . • حلوى البيجوتيي بالنستلي والبندق . 03 وصفات مختلفة لحلوى البيجوتيي :   الوصفة01 :  طريقةعمل   حلوى   " le   bijoutier "    بعجينة الصابلي المقادير : • 4 كأس صابلي مطحون رقيق. • 1 ملعقة كبيرة توفيا. • 1 نصف ملعقة عسل. • 5 إلى 6 ملاعق ماء الزهر. • شكولاطة سوداء. • ورق ذهبي.  • ملون غذائي ذهبي. • قوفريط مهرمش ذوق شكولاطة. طريقة التحضير : في وعاء نضع الصابلي المطحون  مع ملعقة توفيا ونصف ملعقة كبيرة عسل، والقوفريط. نجمع الخليط بماء الزهر ثم نشكل الحلوى كريات . نغمس الكرات في الشكولاطة السوداء ونزينها بالورق الذهبي ثم ننثر عليها الملمع الغذائي الذهبي. الوصفة   02:
إرسال تعليق
قراءة المزيد

سوفلي خفيف بحشو البطاطا والجبنة.

-
صورة
  تحضير السوفلي بمقادير   لديك في المنزل.   سوفلي بحشو البطاطس والجبنة طريقة عمل السوفلي: المحتويات • تحضير السوفلي بمقادير لديك في المنزل. • طريقة عمل السوفلي. • المكونات. • طريقة تحضير السوفلي. المكونات العجين 4-5 اكواب طحين. كوب حليب دافك نصف كوب ماء دافىء. نصف كوب زيت المائدة. ملعقة كبيرة سكر عادي. ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز. بياض بيضة. ملعقة صغيرة ملح. كيس خميرة الحلوى. الحشو حبتان بصل. حبتان طماطم طازجة. ثوم. فلفل. معدنوس. ملعقة طماطم مصبرة. حبتان بيض مغلية. فلفل اسود. فلفل عكري. 3-4حبات بطاطا. زيتون اسود واخضر. جبن. طريقة تحضير السوفلي: لتحضير السوفلي ضعي في السوائل، كوب حليب دافىء، نصف كوب ماء دافىء، نصف كوب زيت المائدة ،ملعقة كبيرة سكر ، ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز، بياض بيضة، ثم أضيفي كوب قرينة مع ملعقة صغيرة ملح وكيس خميرة كيمائية ثم نجمع الخليط ونضيف الطحين تدريجيا إلى أن نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. ضعيها جانبا تختمر. لمزيد من التفاصيل الرجاء مشاهدة الفيديو: طريقة تحضير حشو السوفلي: لاعداد الحشو الخاص بالسوفلي ، قطعي البطاطا شرائح وقومي بقليها في زيت ساخن
إرسال تعليق
قراءة المزيد

طريقة عمل موسكوتشو خفيف

-
صورة
  موسكوتشو خفيف بالشكولاطة  موسكوتشو خفيف: المحتويات: • طريقة   تحضير   موسكوتشو   خفيف. • مقادير   موسكوتشو   خفيف. • طريقة   اعداد موسكوتشو   خفيف. • طريقة تزيين موسكوتشو خفيف. مقادير موسكوتشو خفيف: 4 حبات بيض. 8 ملاعق زيت المائدة. كيس فانيليا. كيس  خميرة الكيميائية. فرينة (طحين). علبة شكولاطة سوداء. حبات كرز مجفف. لمزيد من التفاصيل الرجاء مشاهدة الفيديو التالي: طريقة اعداد موسكوتشو خفيف : في  وعاء  نفصل  بياض البيض  عن الصفار. نخفق  البياض مع السكر  حتى يصبح خليطا ابيضا متجانسا. نخفق صفار البيض قليلا بالشوكة (fourchette ). نضيف  الزيت  لخليط الصفار  مع الاستمرار في   في الخلط. نضيف  كيس  الفانيليا  ثم نمزج خليط  بياض البيض مع  صفاره ببطء ،نضيف الفرينة و خميرة الحلويات تباعا. نواصل الخلط حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها البعض. ندهن قالب الموسكوتشو  بالزيت جيدا ،ثم نقوم برشه كاملا بقليل من الفرينة لتجنب الالتصاق. نسخن  الفرن  على  160 درجة مئوية. نفرغ الخليط في القالب و نضعه في الفرن حتى ينضج. طريقة تزيين موسكوتشو خفيف: نذوب قليلا من الشكولاطة السوداء
إرسال تعليق
المكان: الجزائر
قراءة المزيد

طريقة عمل كيراتين طبيعي للشعر في المنزل

-
صورة
  كيراتين طبيعي للشعر  وصفة كيراتين طبيعي للعناية بالشعر: يعتبر موضوع الجمال مهما بالنسبة لكل سيدة بغض النظر عن سنها أو ثقافتها، فاحساس المرأة بانها جميلة يضفي لديها إحساسا داخليا بالراحة ويعزز ثقتها بذاتها. لذلك اخترت اليوم أن اقدم لكن وصفة طبيعية للعناية بالشعر. المحتويات:  •    وصفة كيراتين طبيعي للعناية بالشعر. • وصفة   كيراتين طبيعي للشعر. • مكونات   كيراتين طبيعي للشعر. • طريقة   تحضير كيراتين منزلي. • طريقة   استعمال الكيراتين. وصفة كيراتين طبيعي للشعر: تتوجه الكثيرات إلى مراكز التجميل وصالونات الحلاقة من أجل عمل الكيراتين للتخلص من تجعد الشعر. هذا ما يكلف السيدات المال،الجهد وكذلك له تأثير سلبي على الصحة لما تحتويه هذه المادة من كيماويات. لذلك قدمت لك سيدتي طريقة عمل كيراتين  (kiratine) طبيعي بخطوات جد سهلة. مكونات كيراتين طبيعي للشعر: * لتر ماء. * كوب ارز ابيض. * ملعقة صغيرة نشاء الذرة أو المايزينة. * زيت جوز الهند. *زيت الافوكادو. طريقة تحضير كيراتين منزلي: لانني احرص دائما على أن تكون وصفات للاكل  أو التجميل التي اقدمها بسيطة وسهلة وكذلك اقتصادية كما ا
إرسال تعليق
المكان: الجزائر
قراءة المزيد