اتصل بنا

  •  


تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

الارز الجربي على الطريقة التونسية

صورة
  الارز الجربي  طريقة تحضير   الارز الجربي على الطريقة التونسية: يعد الارز من أكثر الاغذية التي تشهد استهلاكا كبيرا في كل العالم وبشكل خاص لدى الاسويين الذين يعتبرون الارز كوجبة رئيسية كما أنه يعتبر  من أساسيات المطبخ العربي. القيمة الغذائية للأرز: يحتوي الارز على كمية كبيرة للكربوهيدرات والبروتين،ويعد الارز الاسود مصدر غني بالالياف اكثر من الأنواع الأخرى. وتختلف قيمته الغذائية باختلاف المكونات المرافقة للارز.  المحتويات: • طريقة تحضير الارز على الطريقة التونسية. ا القيمة الغذائية للأرز. • طريقة اعداد الارز التونسي. • الارز الجربي بالخضروات والدجاج. •  الارز الجربي بالخضار وكبد الدجاج. طريقة اعداد الارز التونسي: الارز الجربي بالخضروات والدجاج: الارز الجربي بالخضراوات والدجاج المقادير: - 250 غرام صدر دجاج. - 500 غرام أرز. - 100 غرام بازلاء (جلبانة). - حبتان من الجزر. - 4 حبات بصل كبيرة. - نصف حزمة من السلق.  - حزمة معدنوس. - فنجان زيت زيتون. - ملعقتان كبيرة مسحوق فلفل احمر (عمري) - ملعقتان كبيرة من الطماطم المصبرة. -  ملعقة صغيرة نعنا...
قراءة المزيد

طريقة تحضير طاكوس منزلي بالدجاج والجبن

صورة
طاكوس منزلي بكريمة الجبن  المحتويات: طريقة عمل تاكوس منزلي بكريمة الجبن. المقادير. طريقة التحضير. طريقة تحضير كريمة الجبن. ملاحظات. طريقة عمل تاكوس منزلي بكريمة الجبن: المقادير: - خبز لبناني (تورتيلا). - صدر دجاج او السكالوب مقطع مكعبات صغيرة. - حبة بصل مقطعة مكعبات. -  كوب جبن الغرويار مبشور. - كوب كريمة طازجة. -حبتان بطاطا مقطعة و مقلية. - حبة إلى حبتين طماطم طازجة. - ملح و فلفل اسود. خبز التورتيلا  طريقة التحضير: - نقطع السكالوب او صدر الدجاج الى مكعبات صغيرة. - في مقلاة بها قليل من الزيت الساخن،نضع البصل المقطع قطع صغيرة حتى يذبل. - نضيف له الدجاج او السكالوب و الفلفل الاسود و الملح  و نتركه حتى ينضج جيدا. طريقة تحضير كريمة الجبن: - في كاسرونة نضع الكريمة الطازجة ونضيف لها الجبن المبشور مع التحريك المستمر. لمزيد من التفاصيل الرجاء مشاهدة الفيديو: - نواصل الخلط حتى يذوب الجبن و نتحصل على مزيج  كريمي، نضيف له قليل من الملح و الفلفل الاسود. - نضع كمية من الدجاج فوق خبزة التورتيا و نضع فوقه كريمة الجبن ثم الطماطم ثم البطاطا المقلية. -  ن...
قراءة المزيد

5 خطوات لغسل الخضروات والفواكه للوقاية من كورونا

صورة
https://ali width="320" /> خطوات تنظيف الفاكهة والخضار للوقاية من كورونا الوقاية من فيروس كورونا: - حرصت الحكومات على تطبيق قواعد المحافظة على الصحة العامة للأفراد من خلال تكثيف عمليات التعقيم والتنظيف داخل المؤسسات العمومية والخاصة، كما انتشرت حملات توعية للأفراد بضرورة تغيير بعض السلوكيات التي تخص النظافة الشخصية واليومية لحماية أنفسهم من احتمالية الإصابة بوباء كورونا . - اخذت الاغذية نصيبها من هذا البروتوكول المطبق في كل دول العالم، فمشاعر الهلع التي تسبب فيها الانتشار المفزع لفيروس كورونا لدى الناس جعلهم يغسلون مختلف المواد الغذائية وينظفونها بصورة مبالغ فيها.  - لذلك ارتاينا في هذا المقال أن نقدم لكم بعض النصائح لتنظيف الخضروات والفواكه بطريقة صحية وعقلانية. • استعمال الخل والماء: -  يمكنك مزج الخل والماء واستخدامها في نقع  الخضروات والفواكه مدة 10د مع فركها جيدا  باستعمال فرشاة ناعمة للتخلص من الاوساخ العالقة بشكل نهائي. • الخل المركز:  - يوصي خبراء سلامة الاغذية بتجنب تنظيف الفواكه بالخل المركز  لما ينجر عنه حسبهم، من تأثير على جودة ومذاق الفاك...
قراءة المزيد